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PROFILE

1973年東京生まれ原宿育ち。
ホフディランのボーカル&キーボーディストでありつつ、ザ・ユウヒーズ・BANK$名義でも常にPOPな作品を発表。
ポッドキャスト界では日本最多エピソードを誇る人気番組「こむぞう」を毎日配信しつつ、数多くの番組・企画をプロデュースしている。
とにかくなんかいつも楽しそうにしてるグルメ番長。おそらく探せばヤバイ過去もあるだろうが、このプロフィール欄では意図的にそこの部分は割愛させてもらいます。
(監督)

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ホ二人旅中間報告 福岡編
ホ二人旅を振り返るシリーズ
やっと福岡到着です

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だるまの天ぷら
いわゆる福岡式天ぷらの元祖のお店
現代向けにアレンジのを加えて食べやすいのが「ひらお」だとすると、こちらは元祖らしく完全なオールドスタイル
本気で塩辛い塩辛や高菜など、古き食文化をそのまま残している。
正直ひらおの方が一般受けはするだろうなと思うけど、これはこれで慣れ親しんだ人たちには替え難いご馳走でしょう。

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こちらは前回福岡に行った時に食べたものなのですが、tikiのスパイスMAXチキンカレー
もしかしたら今福岡のカレーでは一番かも!
ということで掲載。
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今回のライブ会場STEREOでいただいた特製ドレッシング
玉ねぎの旨味と濃い塩味がめちゃめちゃ好み!
県外から買いに来る人もいるのだとか。

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元福岡ウォーカー編集長でもある秋吉さんに聞いて、磯ぎよしでごまサバ!

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その後ソースコの渡辺社長と台湾料理。
店名忘れちゃった。。。

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会って2回目とは思えないくらい気の合う渡辺社長(笑)

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翌朝はまたも秋吉さんに紹介してもらった、市場内の食堂おきよ食堂にて貝汁定食!
飲んだ次の日の貝汁ほどありがたいものなし。

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個人的に福岡で一番美味しいものじゃないかと思っている、UOMOの「明太フランス」特集で出会った、フルフルの明太フランス。
それにしても男性ファッション誌で4ページ(!)明太フランス特集に踏み切った、とんがりまくってるUOMOも絶賛発売中なので、ぜひ!!最近のUOMOかなり面白いです。

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朝から3食目はキラキラのカレー。
ご夫婦で営むインドネシア風カレー屋さんですが、いかにも身体に良さそうな自然な味が魅力です。


福岡から東京へ帰る雲の上!

ありがと福岡!!

by yuhiblog | 2015-12-29 10:53 | 軟式LIVE
ホ二人旅中間報告 福岡編
ホ二人旅を振り返るシリーズ
やっと福岡到着です

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だるまの天ぷら
いわゆる福岡式天ぷらの元祖のお店
現代向けにアレンジのを加えて食べやすいのが「ひらお」だとすると、こちらは元祖らしく完全なオールドスタイル
本気で塩辛い塩辛や高菜など、古き食文化をそのまま残している。
正直ひらおの方が一般受けはするだろうなと思うけど、これはこれで慣れ親しんだ人たちには替え難いご馳走でしょう。

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こちらは前回福岡に行った時に食べたものなのですが、tikiのスパイスMAXチキンカレー
もしかしたら今福岡のカレーでは一番かも!
ということで掲載。
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今回のライブ会場STEREOでいただいた特製ドレッシング
玉ねぎの旨味と濃い塩味がめちゃめちゃ好み!
県外から買いに来る人もいるのだとか。

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元福岡ウォーカー編集長でもある秋吉さんに聞いて、磯ぎよしでごまサバ!

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その後ソースコの渡辺社長と台湾料理。
店名忘れちゃった。。。

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会って2回目とは思えないくらい気の合う渡辺社長(笑)

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翌朝はまたも秋吉さんに紹介してもらった、市場内の食堂おきよ食堂にて貝汁定食!
飲んだ次の日の貝汁そどありがたいものなし。

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個人的に福岡で一番美味しいものじゃないかと思っている、UOMOの「明太フランス」特集で出会った、フルフルの明太フランス。
それにしても男性ファッション誌で4ページ(!)明太フランス特集に踏み切った、とんがりまくってるUOMOも絶賛発売中なので、ぜひ!!最近のUOMOかなり面白いです。

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朝から3食目はキラキラのカレー。
ご夫婦で営むインドネシア風カレー屋さんですが、いかにも身体に良さそうな自然な味が魅力です。

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福岡から東京へ帰る雲の上!

ありがと福岡!!

by yuhiblog | 2015-12-29 10:53 | 軟式LIVE
ホ二人中間報告 小松編
ホ二人旅

札幌から福岡の間の移動日、あえて途中の小松で一人ぶらり途中下車というか途中着陸

全く知らない町に一人で降り立つのはワクワクします!

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名店小松弥助の店主もこちらで修行されていたという米八
ほぼ予約でいっぱいのところ、一人ならということでカウンターでいただいた。
ネタを紅白で揃えて出すとか、劇場型のお寿司が面白い

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米八のご主人から地元で居酒屋ならこちらと教わったのが八角
ちなみに食べログでは書き込みわずか1件、写真にいたっては1枚もないのですが、お店に入ると満員!
お酒の取り揃えも肴のクウォリティも高し!
こういう情報はやっぱり現地で聞かないと得られない。

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ホテルの目の前がカレーの市民アルバの本店だった!
さすがにここでカレー食べると終わるので持ち帰りにして後でいただいたけど、単に濃いだけじゃないまったりしたソースが絶品!


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夜の締めは小松名物の塩焼そば、元祖の清ちゃんへ
これぞ大衆中華という豊富なメニューと雰囲気が最高
塩焼そばもいいけど、日々通っていろんなメニューを確かめたい。


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起きてすぐ、日本の24時間ファミレスの元祖との説もある、みなとや食堂へ。
おやじさんによると、24時間営業の食堂としては日本初どころか、もしかしたら世界初かもということ
それは調べようもない気もするけど・・・・本人が言ってるならそうでしょう(笑)

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朝から煮魚の定食を。
最強の雰囲気!


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空港でゆるキャラ・カブッキーの最中を。
これが意外にヒット!美味しかった。


そして福岡へ〜〜!!

つづく
by yuhiblog | 2015-12-26 11:42 | 軟式LIVE
ホ二人旅中間報告 東京〜北海道

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東京に戻って、虎ノ門ラウンジの忘年会にてサニーデイ田中くんと

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初台でのリハの前に武一にて濃厚鶏白湯ラーメン

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ナタリーたくやくん、ブルータス西田編集長、ケトル嶋さん、映像作家のちゃんくま、そして美女二人(一人は又吉くんの担当編集の浅井さん!)というすごいメンツで東十条へ

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ポークストックのフライドポテト、さすがにおしゃれです。

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斉藤酒場の煮込み豆腐。

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つづいて、札幌に昼前に入って、しもくらでお寿司。
10年近く前に行って感激したお店。今回も絶品でした!

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お昼に寿司の後にカレー(笑)スパイスパイスでキーマ&チキン
スープカレーの本場にて、見事なインド式スパイスカレーを食べさせる名店!

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札幌ライブも最高!きてくれた皆さんありがとう!
札幌通いたいです。

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ライブ後、夜はワタナベイビーがここへ行かないと気が済まないだるまにて。安定の味!

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僕は現地スタッフとジンギスカンはしご、やきにく舎 太好了というお店へ!

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さらに辛いラーメンが食べたくなって、らあめん新でユッケジャンらーめん
昼2食、夕食3食という、ここら辺のやりすぎ感が我ながらすごいです。。

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あれだけ食べた後の早朝に、24時間営業サンドイッチの名店サンドリアへ。
野菜のサンドがめちゃめちゃ美味しい!!
これだけを食べに行く価値ありです。(名物はイチゴのサンドイッチ)

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そして11時の開店を待って、村上カレー店プルプルにてここが元祖という納豆ひき肉ベジタブルを。
ひきわり納豆と鶏肉のキーマの組み合わせ、考えた店主偉い!

と、ここまでが北海道公演まで。
by yuhiblog | 2015-12-22 08:11 | 軟式LIVE
ホ二人旅中間報告 東京〜長野〜名古屋
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原宿にてトランジット中村さんとアイスモンスターで対談

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紹介制の中華 白金 喜玖蔵の絶品キノコ鍋!!

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モノポールのリゾット(だったかな?)、これも絶品!
飲みに来てたオルランドのシェフが「もともと僕のメニューなんです」と言ってたけど(笑)、今度オルランドで作ってもらおう。

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尻手の惣菜パン屋コンガリアン(最強の名前!)、野菜のサンドがこちらも絶品!

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鶴見 自家製麵てんかのオリジナルな担々麺。
実家が鶴見のワタナベイビーに送ってもらった。
それにしても、ごく穏やかな老夫婦が、なぜこんな強烈なジャンクラーメンを作っているか謎ww

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地元渋谷の名店SHIBUYA CHEESE STANDのブッラータ
渋谷区観光大使として、これぞ渋谷が誇る絶品グルメと太鼓判を押せます!

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オルランドにて野菜をしっかり煮たリゾット的なもの(名前を失念)
こういう素朴なものがすごく美味しい

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長野の温泉フェスに行く途中、小諸で寄り道して、くるみ蕎麦の名店「草笛」へ
名物のくるみ蕎麦も絶品ですが、シンプルなもりもめちゃめちゃ美味しい!
つまりは蕎麦自体がとても美味しいのです。

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渋温泉の老舗旅館・金具屋にてすき焼きに喜ぶワタナベイビー
この後、生たまごを間違えて鍋の方に投入しました。


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名古屋にうつって、台湾まぜカレー
ワタナベイビーはドはまり、マネージャーは撃沈
僕は普通に美味しかったですw

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大阪スタッフがいつも中之島ビーフサンドをお土産で買ってきてくれます。

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名古屋の楽屋ショット

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名古屋帰りの日、早朝から名古屋中央市場のラーメン大河でモヤシラーメン
一杯一杯しっかり作っている感じがよく、市場の胃袋を支えている絶品です。

ということでまだまだ続くホ二人旅
岡山〜高松〜京都〜大阪〜東京

あなたの街でぜひ遊びに来てください!

http://hoff.jp/e/tabi15/
by yuhiblog | 2015-12-21 14:41 | 軟式LIVE
ホ二人中間報告 静岡〜東京戻り
静岡

各地でディープなカレーを食べてますが、静岡の「いわと」も本当にディープ。
なにしろ会場のサールナートホールからさほど遠くもないのに、MCでこのお店のことを話しても静岡の人が誰一人知らなかったというお店。

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正直ぼくらも店先で入るかどうか悩んだくらい(笑)

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ナチュラル系と言いますか、健康に良いものだけで作ったアジア風カレーです

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カレーを食べた後、昼2食目(笑)のラーメン、清見へ
こちらは完全に町の蕎麦屋さんなのですが、なぜかお客全員ラーメンかカツ丼を頼んでいて、誰も蕎麦を食べない不思議な店

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にしてもこのラーメンがめちゃくちゃすっきりしてて本当にうまい!

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ライブ後の楽屋にて

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東京に帰ってきて「スタジオパークからこんにちは」用にカレーいなりを作る!
これが元祖のカレーいなりです。

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シコウヒン撮影後ウムが撮ってくれた写真

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中目黒「もつ焼き でん」
うまくて安い! 辛味用のかんずり(オリジナルかな?)が美味しい!

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セルリアンタワーで朝食ブッフェ。渋谷区ウォーカーの仕事で、なぜか渋谷に帰ってきてからもホテル住まい


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代々木公園スペインフェスにてパエリアを。

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久しぶりに恵比寿のクンビラでカレーブッフェランチ

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こちらも久しぶり原宿「禅」の梅豚うどん
昔からよく行ってたけど、店主が地元原宿の後輩だったと知る。

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麻布の某隠れ家レストランにて和牛
隠れ家過ぎて場所はもちろん名前も出しちゃいけないらしい

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三軒茶屋ピンゼロカにてラジオのお疲れ会
タコとジャガイモの一皿

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酔った帰りに三軒茶屋味噌一にて、明らかにワカメ乗せすぎラーメン
by yuhiblog | 2015-12-19 11:13 | 軟式LIVE
ホ二人中間報告!
ホ二人旅、札幌〜福岡を終えてきました。
今週は虎ノ門でケイシくんから、後半戦へ!
神戸〜岡山〜高松行くよー!

http://hoff.jp/e/tabi15/

ということで、ここまでの景色をにょろにょろっとアップしていきます。

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東京駅の、おそらくカレー好きこそノーマークであろう、アルプスのカレー
見たとおり、いわゆるスタンドカレーです。

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新潟打ち上げ「五郎」にて岩もずく

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ラーメン拾番、ものすごいすっきり味


新潟帰り


霧の新潟帰り
by yuhiblog | 2015-12-16 17:06 | 軟式LIVE
歌詞について
ホ二人旅、名古屋公演
ほんとに良いライブになりました、来てくれた皆さんありがとう!

久しぶりに(?)ちょっと真面目なことを書きますと、名古屋公演で演奏中にすごく考えさせられたことがあるのです。

楽運寺というお寺での公演で、歌ってる後ろに仏様が鎮座していたからというのもあったのかもしれないのですが、自分で歌ってて、その歌詞の意味を自分で分かってきたというか、そういう瞬間があったんです。

不思議なもので、歌詞というのは、書いている時点では当然その時の気持ち・想いがあって書いてるわけで、その歌詞の中のメッセージは100%理解してるんですね。
まあ当たり前ですよね、自分で書いてるんだから、意味分からないけど書いてるってことはないですよね。

でも、その歌詞が一度曲になって時間が経つと一人歩きするというか、歌詞として個別の人格のようなものを持ち始めるんです。

例えるなら、人間と一緒で、生まれて子供のうちはまだ親の子ですよね。
でもどっかで自我が芽生え、経験が足され、中学生くらいかな、もう完全に一人の人間ですよね。
もちろんその親から生まれたんで、その親の色んなところをDNAとしてあるいは教育として受け継いでるわけですが、でももう一人の人間として存在してますよね。

で、いつか自分から出てきた子供の姿を見て、あるいはその子供の発言に、逆に親が色々考えさせられたり学んだりすることってありますよね。

それと同じで、歌詞も元はといえば自分から出たものなんですが、それが世に出て、どこかのタイミングで自分に返ってくる時に、もう一人前の歌詞になってて(笑)、その歌詞を作ったはずの自分が、その歌詞から色んなことを教わるというようなことがあるんですね。


例えば「恋はいつも幻のように」という曲の
「遠く続くこの長い道で キミと僕がすれ違った」
っていう歌詞の「キミ」

それを今になって自分で
「あ!あのキミってこの人のこと言ってたんだ」
みたいに思うことがあるんです。

あるいはコンパクトディスクという曲の
「コンパクトディスクは地球にとても悪いらしい でも僕はそれを売って喜んでる 僕らは地球を考えていこう」
っていう歌詞を歌いながら
「ああ、あれってこの時代のことを歌ってたんだな」
みたいに、10年20年して、自分で書いた歌詞の意味がやっと分かることがある。

欲望の
「今も何かをキミに伝えては 何かを忘れていくのだろう」
とかも
「ああ、この瞬間のことを言ってたのか・・」
ってあたかも予言のように、過去の自分の歌詞に今の自分がズバっと刺されることがある。

そういう瞬間がこないだの名古屋であったのです。

昔、ストーンズとか見てて、何十年も同じ歌を歌い続けてて、どっかで飽きるとかないのかな?と思ってたのですが、自分が続けてみると、ほんとそれがないんですよね。
むしろ時間が経つにつれ、その歌詞から教わること考えさせられることが多くて、毎回新鮮な気持ちで歌える。

たぶん名古屋で歌いながら感じたことと、次の札幌で感じることもまた違う。
だからツアーは続くんですね!

THE SHOW MUST GO ON

ってそういうことなのかな。

というわけで、ホ二人旅もまだまだ続くのです!

そして皆さんは、来続けないといけないのです(笑)

http://hoff.jp/e/tabi15/
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by yuhiblog | 2015-12-08 13:07 | 軟式LIVE
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